Quán ăn theo mùa
Cơm nhà nấu &
cà phê rang tại quán
ngay trong khu phố
Suất đầy đặn, đồ tươi lấy trong ngày, quán mở từ sáng sớm đến tối muộn.


Về quán
Một quán ăn
như bếp nhà
trong khu phố
Ở Xưởng Bếp, mỗi tuần chúng tôi lấy rau và thịt từ những nhà vườn quanh Hà Nội. Nấu đơn giản, đổi theo mùa, không cầu kỳ.
Nguyễn Văn Thịnh
Bếp trưởng & chủ quán
Thực đơn
Thực đơn
Khai vị
Nem rán Hà Nội
Sáu chiếc, thịt băm và mộc nhĩ
Nộm hoa chuối
Hoa chuối, lạc rang và rau răm
Món chính
Cơm gà nướng mật ong
Gà ta nướng than và cơm gạo tám
Bún chả Hà Nội
Chả viên, chả miếng nướng than hoa
Tráng miệng
Sữa chua nếp cẩm
Sữa chua nhà làm và nếp cẩm Điện Biên
Chè theo ngày
Bếp nấu buổi sáng theo mùa
Rau thịt quanh Hà Nội
Nhà vườn quen, cách quán chưa tới 100 km.
Nấu tại quán
Làm mới mỗi ngày, không dùng đồ đông lạnh.
Đổi theo mùa
Thực đơn thay đổi theo chợ và theo mùa.
Theo dõi trên Instagram
@atelieretfourchette
Khách nói gì
“Quán ngon nhất khu này. Đồ tươi, không gian dễ chịu, giá phải chăng.”
— Nguyễn Thu Hà“Cơm trưa cuối tuần thành thói quen của cả nhà mình rồi. Bếp nấu chắc tay.”
— Trần Minh Đức“Phục vụ nhanh, quán sạch, món ăn có gu. Lần nào đến cũng vui.”
— Lê Phương Anh“Đặt tiệc sinh nhật ở đây: tổ chức chu đáo, thực đơn làm riêng rất ngon.”
— Phạm Quỳnh Chi“Rau và thịt lấy trong ngày, ăn là biết. Ủng hộ mấy bác nông dân quanh Hà Nội.”
— Hoàng Văn Nam“Cà phê phin ở đây hiếm quán nào bằng. Nhân viên lúc nào cũng niềm nở.”
— Vũ Thị Mai“Quán ngon nhất khu này. Đồ tươi, không gian dễ chịu, giá phải chăng.”
— Nguyễn Thu Hà“Cơm trưa cuối tuần thành thói quen của cả nhà mình rồi. Bếp nấu chắc tay.”
— Trần Minh Đức“Phục vụ nhanh, quán sạch, món ăn có gu. Lần nào đến cũng vui.”
— Lê Phương Anh“Đặt tiệc sinh nhật ở đây: tổ chức chu đáo, thực đơn làm riêng rất ngon.”
— Phạm Quỳnh Chi“Rau và thịt lấy trong ngày, ăn là biết. Ủng hộ mấy bác nông dân quanh Hà Nội.”
— Hoàng Văn Nam“Cà phê phin ở đây hiếm quán nào bằng. Nhân viên lúc nào cũng niềm nở.”
— Vũ Thị MaiĐặt bàn
của bạn
Liên hệ
Có câu hỏi?
Nhắn cho chúng tôi
Đặt bàn đông người, dị ứng thực phẩm, hay chỉ để chào một tiếng — chúng tôi trả lời trong ngày.
Địa chỉ
12 Ngõ Thổ Quan
Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại
+33 7 49 77 56 54Giờ mở cửa
T2–T6: 7:00 – 22:00
T7–CN: 8:00 – 23:00





